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Restaurante Lafayette – Salvador

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Nossa dica de restaurante para o fim de semana tem tempero baiano!

Se você está em Salvador, visite o restaurante Lafayette, na Avenida Contorno 1010, Pier D, Bahia Marina, Comércio.

O Lafayette foi inugurado em 2007 e chegou a Salvador com uma proposta nova, em que o sabor e a arte da gastronomia seriam o seu maior diferencial. Seu conceito é baseado na curiosidade que deu origem a seu nome: Lafayette é uma das principais ruas do bairro Soho em Nova Iorque. Lá, encontravam-se vários restaurantes de diferentes estilos e nacionalidades e sua localização hoje também é na Rua Lafayette Coutinho, também chamada de Avenida do Contorno.

Especializado na cozinha mediterrânea, o seu cardápio une os sabores internacionais ao toque da culinária local, criando pratos únicos e especiais.

O ambiente é inspirado no estilo náutico, criando uma perfeita sintonia entre arquitetura e paisagem, já que o Lafayette está à beira da Baía de Todos os Santos, tornando o restaurante ainda mais diferenciado e aconchegante.

Ficou com vontade de conhecer, então imagina depois de olhar algumas dessas sugestões do cardápio:

  • Rolinho crocante de carne de sol com cebolas caramelizadas e seus dois molhos
  • Shimeji e shitake com requeijão, perfumado com ervas
  • Robalo grelhado com mix de vegetais salteados em pesto verde, abobrinha, cenoura, alho-poró e shitake
  • Camarões à marinara com risoto clássico de limão siciliano
  • Lagosta grelhada com risoto perfumado e manteiga de trufa
  • Mix de grelhados Lafayette com molho de alcaparras, lagosta, camarão, polvo, lula, mexilhões, peixe branco, salmão, batata, brócolis, tomate (2 pessoas)
  • Risoto de funghi seco ao modo toscana
  • Semifredo com amêndoas caramelizadas
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